Amélie Blanc
Nutrithérapeute Naturopathe
Praticienne en santé fonctionnelle
Pourquoi la nutrithérapie ?
Il s’agit d’une discipline qui parle au corps son propre langage, avec des molécules qui le composent ( acides aminés, acides gras, vitamines, minéraux, … ) dans le but d’optimiser les fonctions de l’organisme.
Pour ce faire, la nutrithérapie utilise:
- des techniques de changement du comportement alimentaire
- l’évaluation et la correction des déficits nutritionnels
- l’utilisation pharmacologique des aliments, vitamines, minéraux, acides gras, acides aminés, phytonutriments
Mon approche de la nutrition
Loin des régimes restrictifs, mon accompagnement se veut positif et bienveillant dans votre démarche dont le but est de vous sentir bien dans votre corps.
je vous guiderai pas à pas dans le processus de rééducation alimentaire, en mettant l’accent sur les nouvelles habitudes saines, faciles et délicieuses afin de vous faire rapidement et durablement oublier les anciennes, sans frustration ! Vous découvrirez comment votre alimentation peut être un tremplin pour votre bien être, et cette nouvelle vitalité est la seule motivation dont vous avez besoin pour continuer.
Mes services
Mes accompagnements
Deux axes de prise en charge sont proposés :
- LES CONSULTATIONS : A votre rythme, vous opérez les modifications que je vous recommande
- LE COACHING : Je vous accompagne sur une durée définie. Je vous aide à évoluer vers votre objectif, avec bienveillance et sans jugement.
Nutrithérapeutes, diététiciens, nutritionnistes, comment s'y retrouver ?
Le Diététicien, non médecin, est un technicien de l’alimentation. Il a suivi une formation très complète (bachelier en diététique) sur le bilan alimentaire visant surtout l’aspect quantitatif de l’alimentation et en particulier les calories et les macro-nutriments, à savoir les lipides, les glucides et les protéines. De plus, il maîtrise les techniques de préparation culinaire, les processus de fabrication industrielle des aliments, l’hygiène alimentaire et les moyens de conservation des aliments, la lecture d’étiquetage nutritionnel…
Cette connaissance approfondie leur permet de travailler dans des domaines variés comme le milieu hospitalier ou non hospitalier (maisons de repos, cantines des écoles), l’agro-alimentaire, l’hygiène alimentaire, la cuisine de collectivité : il peut représenter la personne « responsable » de la cuisine collective.
Le Médecin nutritionniste a suivi une formation plus approfondie, mais sa pratique est presque limitée au surpoids et au diabète. Par ailleurs, il manie plus facilement les médicaments contre ces pathologies (diabète…) que le conseil alimentaire qu’il délègue souvent au diététicien qui aidera le patient à mettre les conseils nutritionnels en pratique.
Le Nutrithérapeute aborde les plaintes du patient (fatigue, anxiété, dépression, troubles digestifs, infection à répétition…) et ses maladies (si il est médecin) d’un point de vue biochimique, afin d’intervenir au niveau le plus fin, le niveau moléculaire. En outre, chaque individu étant différent par ses gènes, son alimentation et son environnement, le nutrithérapeute prendra le temps nécessaire pour identifier le profil du patient. A partir d’un tel tour d’horizon, le nutrithérapeute peut voir quelles modifications alimentaires sont prioritaires, quelles prises de compléments sont nécessaires et quelles réductions de surcharges doivent être entreprises. Il a pour priorité de résoudre chaque fois que possible les déficits, les symptômes et les signes dont se plaint le patient par des conseils alimentaires. Il sera amené à utiliser des compléments alimentaires quand l’alimentation seule ne peut pas fournir les quantités suffisantes.
Remarque : Il est important de privilégier la complémentarité entre la profession de diététicien et celle de nutrithérapeute et non la compétition et/ou la concurrence. Ce sont deux métiers différents avec leurs propres compétences. Les uns ne pouvant prétendre maîtriser les compétences des autres, et inversement.
Source : UDNF
Les consultations sont-elles remboursées ?
La nutrithérapie et la naturopathie sont des approches thérapeutiques non-conventionnelles qui ne sont pas à l’heure actuelle reconnues par les autorités de santé publique. Ainsi, les consultations ne donnent lieu à aucune prise en charge par la sécurité sociale.
Au niveau des mutuelles, certaines permettent un remboursement (partiel ou total). Il est conseillé de vous rapprocher de votre mutuelle pour connaitre ses conditions.
qui suis-je ?
Je suis Amélie Blanc, nutrithérapeute et naturopathe diplômée du CFNA en Belgique et de l’école ADNR.
Mon histoire personnelle m’a amené à m’intéresser à l’alimentation et aux influences qu’elle peut avoir sur notre organisme : au niveau de la sphère immunitaire, neurologique, digestive, hormonale, mentale et physique.
C’est un sujet qui me passionne et je suis perpétuellement en formation, au gré des avancées de la science, qui ne cesse de faire des découvertes en ce domaine.
Pour être en bonne santé, l’alimentation va de pair avec une hygiène de vie respectueuse de nos besoins et de notre rythme biologique. Le sommeil, l’activité physique, l’hydratation sont à intégrer dans notre routine quotidienne. A l’inverse, il faut veiller à réduire l’impact de la pollution, des perturbateurs endocriniens et du stress aux effets délétères sur l’organisme.
Je vous propose de vous guider dans la mise en place de changements progressifs et durables afin que la santé et la vitalité fassent partie intégrante de votre vie !
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